Bolo de chocolate e banana Vegan e sem trigo

250g de farinha de kamut
1 c. de chá de fermento em pó
120g de açúcar amarelo
2 c de sopa de cacau em pó
3 c de sopa de óleo
2 dl de bebida de soja
2 bananas
50 gr de chocolate em tablet
margarina q.b.

Misture a farinha com o fermento, o açúcar e o cacau.
Adicione o óleo e a bebida de soja, misture tudo muito bem.
Descasque e corte as bananas em rodelas, junte-as ao preparado anterior, verta o creme na forma e salpique com o chocolate grosseiramente picado.
Leve ao forno a 180º por 30 minutos