Fritar batatas cortadas aos quadrados pequeninos; cozer o bacalhau e esfiá-lo; fazer estrugido com cebola alho e cenoura; juntar ao estrojido o bacalhau cozido e esfiado, as batatas fritas, a salsa picada e meio pacote de natas. Levar a lume brando por 5 min.
Levar a mistur ao forno em recepiente próprio com queijo por cima, esperar até que o queijo fique derretido, e está pronto!