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1/2 pacote de natas de soja (ou arroz)
Sal q.b.
Pimenta q.b.
1 colher de sobremesa de mostarda
Alho em pó q.b.
Cerca de 50ml de azeite
algumas gotas de limão
Juntar todos os ingredientes na liquidificadora, excepto o azeite. Bater em potência alta juntando o azeite em fio até começar a prender, o que não demora mais de um minuto. Conservar no frio.
500 g de farinha (marca espiga, pois fica uma massa fofinha)
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó (bem cheia)
5 colheres de sopa de açúcar
40 g de manteiga (mais um bocadinho)
1 chávena de leite
1 ovo (grande)
Ligue o forno e regule-o para os 200°C.
Numa tigela misture a farinha com o sal, o fermento e o açúcar. Derreta a manteiga no micro ondas, ou sobre o lume, com o leite. Abra uma cavidade no meio da farinha e deite aí a manteiga derretida com o leite e o ovo. Mexa rapidamente com uma colher de pau até os ingredientes estarem ligados. Deite a massa em montinhos, com a ajuda de uma colher sobre um tabuleiro de forno polvilhado com farinha e coza durante 10 a 15 minutos no forno.
Ingredientes:
-couve roxa
-couve lombarda
-aipo1
-cenoura
-1 maçã
-maionese
-pimenta
-sal
-limão (ou vinagre de fruta)
Ingredientes complementares: milho, azeitonas, salmão, rabanete, delícias do mar.
Corte em Juliana (bem fininho e pequeno) a couve roxa, a couve lombarda e o aipo, de seguida raspe a cenoura e corte aos cubos a maçã. Coloque maionese a gosto, (cerca de 6 colheres de sopa), pimenta e sal q.b. e uma gotas de limão, misture tudo, está pronto a servir.