A primeira receita que vou publicar, é muito simples e rápida de se fazer, ideal para quem chega esfomeado a casa e não tem tempo para grandes cozinhados.
Esparguete com molho de tomate
Receita para 4 pessoas:
Esparguete
4 Alhos
Fiambre
Manjericão, sal e azeite q.b.
Esparguete
Numa panela, colocar o esparguete, pitada de sal e fio de azeite. Deixar cozer 15 min, depois de cozida escorrer a água e reservar.
Molho
Moer 4 alhos, e fritá-los em azeite, depois de ficarem bem douradinhos, juntar 210g de polpa de tomate, 1 copo de água, sal e manjericão q.b.
Cortar fiambre aos bocadinhos, e juntar ao molho, esperar 10min e já está pronto.
Serve-se a massa, e cada qual coloca a quantidade desejada de molho por cima da massa.
Bom apetite!
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